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春节将至,应酬增多。吃多了很容易让肠胃受苦,尤其是老人和儿童,脾胃较弱,消化能力差,稍微的饮食不慎或受凉都可能导致没胃口、恶心、便秘甚至呕吐腹泻等症状。中医师介绍,消化不好可试试山楂麦芽茶。
山楂麦芽茶:山楂10克,生麦芽10克。做法:将山楂洗净、切片,与麦芽同置杯中,倒入开水,加盖泡30分钟,代茶饮用。山楂因含解脂酶,口服可促进胃酸的分泌,故以消乳食、肉食最为适宜,生麦芽含淀粉、蛋白水解酶及B族维生素,用来消米面、薯类食积、食滞。山楂麦芽合用,可健胃消食,化积导滞。适用于乳食、肉食积滞导致的消化不良,且味道酸甜可口,老人、儿童都易接受。
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