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虽然夏季天气炎热,但是也要注意养生,在夏季小编御辕堂推荐大家通过饮食来达到养生的目的,下面几种养生粥推荐大家在夏季吃。
夏季吃什么粥可以养生
五彩虾仁粥
食材:糯米、虾仁、豌豆、玉米粒、胡萝卜、香菇等。
做法:将糯米洗干净备用,其他材料也一并洗干净后,将香菇和胡萝卜切成碎备用;将糯米放入锅中,加入适量的清水开文火熬成粥,接着放入虾仁、玉米粒等食材,开大火煮沸五分钟后加入调料,即可出锅。
功效:这款粥的味道很鲜美,能起到滋养肝脏和肾脏的作用,特别时候在夏天没有胃口的时候吃,能润滑肠道。
第二款:枸杞山药粥
食材:粳米、枸杞、山药和白糖。
做法:将粳米洗干净,山药去皮洗干净切块;准备好锅,放入山药、粳米和适量清水开文火熬煮,熬至粘稠的时候加入枸杞和白糖搅拌均匀即可出锅食用。
功效:这是一款甜粥,口感甜糯绵软,可以消除夏季因为天气炎热而带来的疲劳感,还可以补血明目,效果极好。
第三款:五谷粥
食材:荞麦、薏米、黑米、芡实、绿豆、糙米、红豆和麦仁;粳米、红枣和桂圆。
做法:将谷物类食材洗干净后放入清水中浸泡2个小时备用;准备好高压锅,将所以的食材放入高压锅中,加入适量清水,煮熟后加入适量的冰糖即可食用。
功效:五谷杂粮对于肠道能起到清毒的作用,能帮助排便,同时还能起到补血的作用。
夏季养生吃什么好
茯苓
茯苓味甘、淡、性平,入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究:茯苓能增强机体免疫功能,茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。
麦冬
可清心除烦,适于内热扰心之证。麦冬甘、微苦、凉、滋阴生津、润肺止咳、清心除烦,麦冬主治热病伤津、心烦、口渴、咽干肺热、咳嗽、肺结核。
莲子
夏季最适宜养心,因为夏日心脏最脆弱,暑热逼人容易烦躁伤心,易伤心血,而中医认为莲子性平味甘、涩,入心、肺、肾经。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用,莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。
百合
百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
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